egal wohin man auch schaut - die Politik unterstützt mit solchen Aktionen immer und immer wieder die Interessen der Ind. und im Grunde genommen geht es nur um weitere Marktanteile (ums Geld). Von Vielfalt und Individualität war nie die Rede und das widerspräche auch den politischen Interessen, die am Ende von Veterinär- und Lebensmittelämtern umgesetzt werden. Das Ergebnis dieser Politik ist die flächendeckende Ausbreitung von Kettengeschäften, Discountern und großen Marken, die alle Auflagen und Anforderungen leicht erfüllen - weil sie sich diese z.T. auch mit ausgedacht haben. Wichtig ist, daß auf jedem Wurstzipfel auch draufsteht, was 1 kg vom Wurstzipfel kosten würden. Wie der Wurstzipfel schmeckt ist nicht interessant und so verschwinden nach und nach private Fleischerein, Bäcker, Handwerker und Kleinsthersteller. Wo ist in Berlin überhaupt noch ein Fischgeschäft? Peinlich, peinlich und selbst die nächste Wahl wird daran nichts ändern. Es ist einfach ekelhaft.
Gruß Erik

auch ich bin gerade etwas geschockt. Es scheint wirklich eine Menge hinter dem Rücken zu geschehen, leider ist so etwas in der Presse garnicht präsent. Ich frage mich wirklich wohin das noch führen soll.
Passt zwar nicht ganz zum Thema, ich möchte es aber trotzdem loswerden, da mich das Ganze dann doch sehr an den Codex Alimentarius erinnert. Der Codex ist eine Normensammlung für Lebensmittelsicherheit und die EU ist dort Mitglied. Das Problem ist das diese Vernormung vor hat bestimmte Lebensmittel, wie z.B. Nahrungsergänzungsmittel (Vitamie, Mineralstoffe, etc), nicht mehr frei verkäuflich zu machen und deren Handel zu kontrollieren. Wer weiß in welche Richtungen das noch alles überspringt?
Gruß, kontraste

Gruß Erik