Farnesol ist einer dieser Stoffe, die man relativ leicht zu kaufen bekommt, die auf den ersten Blick auch ziemlich günstig sind und die aus irgendeinem Grund bei jeder Anfängerin/ jedem Anfänger landen, die damit beginnen sich Parfum selber zu mischen. Doch viel mehr, als das die Flasche dann zu Hause rumsteht, scheint nicht zu passieren, was dann häufig zu der Frage führt, wozu der Stoff in einem Parfum wohl zu gebrauchen ist. Ganz ehrlich? Farnesol braucht kein Mensch. Jedenfalls nicht, wenn man sich als HobbyparfumeurIn versucht. Farnesol ist eine fast schon intellektuelle Note, die hin und wieder dafür eingesetzt wird, den natürlichen Charakter von blumigen Mischungen etwas zu unterstreichen. Mehr nicht. Farnesol ist ein Bestandteil vieler Blütenöle und kommt z.B. in ätherischen Rosen-, Jasmin-, Lindenblütenölen vor und findet sich zugleich im Samen der Moschuskörner wieder. Farnesol gehört nicht zwingend in überhaupt ein Parfum. Weder in Fougere, noch in Chypre und auch nicht in Zitrusdüfte. Auf Farnesol können sie gut und gern verzichten, wenn sie sich für den Anfang eine kleine Auswahl an Chemicals zulegen. Es ist ein unscheinbarer, fast schon schwach trocken riechender Stoff, der ganz dezent an Linde, vielleicht auch an Maiglöckchen erinnert. Ein Stapel frisches Papier riecht auch nicht schlechter. Einzig seine Eigenschaften als Fixateur sind hervorragend. Farnesol als Füllstoff zu verwenden, würde ich mir gut überlegen, weil Farnesol zugleich ein Allergen ist und ich davon nicht größere Mengen als unbedingt nötig in einem Parfum einsetzen würde.

FARNESOL
Chemische Bezeichnung: 3,7,11-Trimethyl-2,6,10-dodecatrien-1-ol
Summenformel: C15-H26-O1
CAS-NR. 4602-84-0
Farbe: farblose Flüssigkeit
Geruch: schwach trocken, an Lindenblüten oder Maiglöckchen erinnernd
Lösbarkeit: in DPG oder Ethanol. Löst sich nicht in Wasser!
Weitere Eigenschaften: hemmt die Bildung von Staphylokokken und wirkt leicht desodorierend. Lichtempfindlich.
Farnesol ist ein Allergen.

Es ist fertig. In wenigen Minuten, vielleicht in einer Stunde (?), geht das neue Blog www.schoeneseife.de ans Netz. Die ersten 3 Artikel sind schon geschrieben und heute Abend geht es mit Heinrich Böll weiter. Die Erzählung Als der Krieg zu Ende war sollte nämlich jeder kennen, der sich für Seife interessiert. Das Blog wird sich ausschließlich mit den Belangen von 1000 & 1 Seife befassen und dient der reinen Information zu unseren Produkten: den handgemachten Seifen, der Schokobade usw. www.schoeneseife.de ist kein Verkaufsportal! Für freuen uns auf ihren Besuch.

Wie riecht den ein Urlaub? Welchen Dufteindruck verbinden wir mit Ferien und Sonnencreme, mit Freizeit, den Wellen und warmer, entspannter Haut?

Wenn man die Leute mal fragen würde, ob sie intensive, liebliche, süße und cremige Blumendüfte bevorzugen würden, ob Düfte wie Zuckerwatte und Karamell modern und tropische Fruchtcocktails das Maß der Parfumerie wären, dann erntete man vermutlich nur Hohn und Spott. Doch wenn das Thema auf die Düfte kommt, welche sich dem Thema Strand, Sommer, Sonne, Sonnenschein und Sonnencreme verpflichtet fühlen, dann wollen ziemlich viele Menschen genau solche Düfte für sich haben und sie meinen auch ganz genau zu wissen, wie so ein schöner Urlaubstag zu riechen hat - lecker. Das wir alle hierbei andere Erinnerungen, Vorstellungen und Wünsche haben spielt gar keine Rolle und auch die jeweils verwendete Sonnencreme scheint eine universelle Duftmischung des eigenen Urlaubsgefühls zu spiegeln. Parfums die nach Sonnencreme duften sind modern und erfreuen sich großer Beliebtheit. Ein Grund, aus dem ich mich aufgemacht habe um in den verschiedenen Foren, wo sich unzählige ParfumkennerInnnen mit unglaublicher Markenkenntnis tummeln (mehr ist es leider oft nicht), nach Sonnencremedüften zu suchen. Dabei habe ich ohne Rücksicht auf Verluste alles zusammengetragen, was bei den Beautyjunkies, dem Beautyboard und der Basenotes Community unter den oben genannten Stichworten zu finden war. Es ist eine Liste, die an vielen Stellen kaum nachvollziehbar erscheint. Doch wer genau hinschaut, wird leicht feststellen, daß genau hier das Problem all dieser Empfehlungen steckt; es gibt nicht die universelle Sonnencreme und schon gar nicht den gleichen Strand, den gleichen Urlaub und die damit verbundenen Sinnes- und Geruchseindrücke. Unsere Erinnerungen an den Duft unserer Haut im Sommer sind so verschiedenen wie die Reiseziele in der Ferienzeit. Na und außerdem besteht ein himmelweiter Unterschied zwischen den leichten, aquatisch- ätherischen Noten (häufig durch den Riechstoff Calone ausgedrückt), die an frische Meeresluft erinnern sollen, und den cremigen, durchaus leicht fettig wirkenden Sonnencreme-Düften; Lactone und Moschuskörper wohin die Nase riecht. Also folgen sie mir in den Urlaub und lassen sie sich überraschen. Es ist eine spannende Reise.

Hier ist die Liste der Düfte, die nach Sonnencreme, Sommer, Sonne, Sonnenschein, Meer und Strand riechen sollen - sie tun es nicht immer.

Acqua di Parmas Fico
Alien Eau Luminiscente: Mandarine, Tiarablume, weißer Amber
Alien Sunessence: Kalabresische Zitrone, Frangipaniblüte, weißer Amber
Alien Sunessence Edition Saphir Soleil: Pink Grapefruit, Monoiblüte, weißer Amber
Annick Goutal Songes
Andre Gas Ensoleille Moi Eau de Toilette
Aqua di Parma-Blue Mediteraneo -Cypresso
Armani She
Apart Aqua Tropical
Avon Tahitian Holiday Eau de Toilette Spray
Azzaro Twin riecht schön cremig
Bathed & Infused Suntan Lotion
Bettina Barty Water Colours Tropic
Bobbi Brown Beach
Borsari Arte Boccioli d’arancio e Zenzero
Bulgari Omnia Amethyste
CB I hate perfume AT THE BEACH 1966
Cerrutti 1881 Lumières d´éte
Clarins Eau Ensoleillante
Clinique Simply (hat auch Extravagance von Givenchi)
Clinique - Happy to be
Comptoir Sud Pacifique Aloha Tiare
Comptoir Sud Pacifique Aqua Motu
Creed ORIGINAL Vetiver
Creed Virgin Island Water
Crabtree & Evelyn:
- India Hicks Island Living
- Spider Lily Eau de Toilette
Cuba Tropical
Dali Laguna
Dawn Spencer Hurwitz Beach Blanket
Demeter Fragrance Library Suntan Lotion
DIOR Addict Eau Fraiche
DIOR Sweet Sun Körperpflegeduft
Divine enfant von etat libre d´orange (soll wie DDR-Sonnencreme riechen)
Ebba Miss Marisa Tropical Perfume Oil
Exotic Coconut - BBW
Ex Vinis Ananas Sativa
Frederic Haldimann Impressions de Soleil
Fragonard Miranda
GuerlainVoile d’ete
Guerlain Aqua Allegoria Tiare-Mimose
Guerlain L´Instant
Guerlain Terracotta Eau Sous Le Vent sonnenspray
Gaultier Classique EdT
Hermes Terre d’Hermes
Hermes Eau de Merveilles
Il Profumo - Aria di Mare
Jil Sander Sun delight
J. Lopez Miami Glow
J. Lopez Deseo
Keiko Mecheri Mihimé
Kenzo Amour Florale
Kenzo Summer
Krizia My Africa
Lacoste pour femme
Lancaster Aquasenses
Lancaster Aquasun
Lancaster Aquazur
Lancome Aroma Sun Körperspray
Lempicka Fleur Défendue
Lempicka L
L’Artisan Parfumeur Ananas Fizz
Le Labo Bergamotte
L’Aromarine Coco Perfume Extract
Lorenzo Villoresi Yerbamate
Maître Parfumeur et Gantier Fleur d’Iris
Manuel Canovas - Anse Turquoise
Matthew Williamson Warm Sand
Miro Soleil
Michael Kors: Island Michael Kors Hawaii
Mugler Alien Sunessence
Mugler Cologne
Montale Intense Tiare
Monyette Paris Eau de Parfum Spray
Naomi Cambell der ganz alte Duft “Naomagic”
Parfumerie Generale Ilang Ivohibe No.15
Parfumerie Generale Louanges Profanes Nr. 19
Patricia de Nicolai Cococabana
PizBuin Serie (meine Lieblingssonnencreme)
Profumi del Forte: Vittoria Apuana
Ralph Lauren - Hot
Ramon Molvizar Sol
Roberto Cavalli Serpentine
Robert Piguet Fracas Perfume
Smell von Six Scents
Smiley von Ora-ito
Sun von M.Asam
Strenesse
The Differnet Company - Sel de Vetiver
Vazquez & Rincon Tropical Breeze
Vanille Coco Eau De Toilette Natural Spray
Varens Tropical Sun
Victorias Secret Beauty of Brazil
Vincenzo Barony - Coconut
Versace Crystal Noir
Yves Rocher:
- Naturelle von YR
- Noix de Coco - YR
- Neonatura souffle von Yves Rocher
- YR Jardins de isles
- Soleil Sun Scent von YR

Eine ganz schön lange Liste, oder? Ich fand die Zusammenstellung zuerst etwas verwirrend und wenn man die Beiträge in den verschiedenen Foren durchforstet, dann wird schnell klar, warum auf die Frage, ob jemand einen guten Sonnencreme-Duft kennt, so viele unterschiedliche Antworten kommen. Die Leidenschaft zum Duft ist scheinbar etwas Maßloses und sie ist so gar nicht zielgerichtet. Der eine liebt Vetiver und die andere mag Kokos. Dort Vanille, hier Blümchen - von Frangipani bis Tiare und Rose ist alles dabei. Nur Sonnencreme, also der reine Cremeduft, der ist selten.

Na und weil mein aromatisches-blog vor einigen Tagen seinen 3. Geburtstag gefeiert hat, habe ich mir bei Aus Liebe zum Duft einige Pröbchen bestellt, deren Beschreibung in meinen Ohren immerhin spannend klang und Sonnencreme versprach. Also bestellte ich mir Montale Intense Tiare, Comptoir Sud Pacifique Aqua Motu, Maître Parfumeur et Gantier - Fleur d’Iris, Parfumerie Generale Louanges Profanes Nr. 19 und Patricia de Nicolai Cococabana.

Fangen wir mal mit dem Montale Intense Tiare an. Es ist ein kräftiger Blumenduft, das steckt schon im Namen Tiaré, der viel Süße mitbringt. Er entwickelt sich angenehm weich und scheint meiner Haut zu schmeicheln. Ich halte ihn zwar für einen klassischen Damenduft, doch vor dem Hintergrund der Sonnencreme-Thematik darf man derartige Unterscheidungen nicht treffen, weil man sonst spezielle Sonnencremes für Herren fordern müßte (gibt es vermutlich). Jedenfalls erfüllt dieser Duft in meiner Nase alle Voraussetzungen um in der Liste genannt zu werden.

Comptoir Sud Pacifique Aqua Motu war der nächste Duft auf meiner Wunschliste und schon hier wird deutlich, wie unterschiedlich die Geruchseindrücke sind. Der Duft ist klar und rein, wirkt sehr leicht und hat eine deutlich aquatische Note, die mich sofort an das Chemical Calone erinnert. Auf jeden Fall ein Duft wie Meer und frische Strandluft. Von Sonnencreme rieche ich da nichts.

Maître Parfumeur et Gantier - Fleur d’Iris Obwohl die blumigen Komponenten eigentlich ganz gut zu Sonnencreme passen würden, würde ich diesen tollen Duft trotzdem nicht mit in die Liste der Sonnencremedüfte aufnehmen. Er ist mir viel zu leicht und auch die Süße der Vanille kommt nicht so kräftig durch, wie ich es von warmer Haut und Creme erwarte. Und nicht ganz ohne Grund haben Iris-Düfte für mich mich auch etwas ganz leicht Medizinisches. Das paßt natürlich nicht zum Urlaub - auch nicht mit einer Urlaubskrankenversicherung. Schöner Duft, den ich aber nicht mit Sommer, Sonne, Sonnenschein in Einklang zu bringen vermag.

Parfumerie Generale Louanges Profanes Nr. 19 Das ist mein Sonnencremeduft. Cremig, lieblich, sinnlich und eine schön versteckte Süße (Aurantiol?). Er hat eine frische Kopfnote, wirkt dezent blumig und bleibt dabei immer warm und weich. Im Prinzip ist es ein orientalischer Blumenduft, der mich immer wieder an Sonnencreme und die dazugehörige Urlaubsumgebung erinnert. Unbedingt testen!

Patricia de Nicolai Cococabana Unglaublich schön, doch mir gefällt er nicht so richtig. Ich weiß nicht, was mich an diesem Duft stört, schließlich beinhaltet er all die Sachen, die ich von einem Sonnencremduft erwarten würde: Neroli, Moschus, Vanille und Kokos. Sandelholz, Ylang Ylang und Tuberose … das war`s. Ich mag Ylang Ylang einfach nicht, obwohl der satte Blütenduft auch für Sonnencremes typisch ist. Ein schöner Duft, der nur nicht so richtig meins ist. Probieren sie ihn. Er ist wunderbar.

Bitte beachten sie nur, daß die wenigsten der Düfte, die in der oben genannten Liste aufgeführt sind, das Thema Sonnencreme vom Hersteller mit auf den Weg bekommen haben. Die in dieser Liste zusammengetragenen Eindrücke sind das Resultat ganz unterschiedlicher Eindrücke von ganz unterschiedlichen Menschen und ich kann niemandem garantieren, daß sich die Erwartungen an einen Sonnencremeduft erfüllen und so kann ich zum Ende des Textes nur noch einige meiner eigenen Favoriten benennen, wenn man mich fragen würde, was mich an Sonnencreme, Urlaub, Strand und Meer erinnert.

Meine Empfehlungen sind: Profumi del Forte - Vittoria Apuana, Dawn Spencer Hurwitz - Beach Blanket, KENZO - Summer, Jil Sander - SUN, Miami Glow by JLO und das SMILEY von Ora-ito. So verschieden sind die Erfahrungen und Geschmäcker.

Ich kann meine Leserinnen und Leser nur um Entschuldigung bitten, weil es hier zur Zeit nicht so regelmäßigen und reichlichen Lesestoff wie in den vorangegangenen Monaten gibt. Doch im Moment sind meine Gedanken ganz woanders und ich komme in Sachen Parfum auch nicht so richtig weiter. Es klemmt an allen Ecken und Enden und obwohl der letzte Urlaub noch gar nicht so lange her ist, bin ich im Geiste schon wieder am Gardasee zum Windsurfen.

Aber all das hat nichts zu bedeuten und natürlich habe ich auch die letzten Wochen genutzt, um an meiner neuen Idee ein wenig herumzubasteln. Für dieses Jahr wird es ein holziger Duft - ein Parfum, was deutlich nach Javanol, nach Sandelholz riechen wird. Javanol ist mein Lieblingsriechstoff. Von mir aus könnte alles nach Javanol riechen. Ich kann gar nicht genug davon bekommen und wenn es die Idee nicht schon geben würde, dann könnte man darüber nachdenken, ob man einen Duft nur aus diesem einen Chemical entwickeln könnte. Javanol ist für mich der unbeschreiblichste und unwiderstehlichste Riechstoff. Manchmal mache ich mir einen Tropfen davon auf die Kleidung und dann berausche ich mich über Tage hinweg an diesem Duft. Problematisch dabei ist eigentlich nur der Preis und außerdem braucht es schon einige Dinge mehr für einen richtigen Duft. Einige weitere Riechstoffe, mit denen man den Eigengeruch des Javanols noch etwas verstärken kann. Mir ist schon klar, daß Javanol wegen seiner durchschlagenden Wirkung von Parfumeuren nur in sehr geringen Mengen (2 bis 5 % einer 10%igen Lösung reichen völlig aus) eingesetzt wird und mein verschwenderischer Umgang mit dem Stoff nicht nur auf Zustimmung stoßen wird; das ist mir alles egal. Mir geht es um diesen Geruch und deshalb mußte eine Mischung gefunden werden, in der das Chemical so perfekt wie möglich aufgeht und schon heute kann ich sagen, daß mein nächstes Parfum September heißen wird. 9 Riechstoffe für den neunten Monat im Jahr - September.

Iso e Super, Hedione, Galaxolid, Polysantol, Javanol (pur, 6%), Timberol, echtes Sandelholz-Öl, Ketamber, Zitrus

Natürlich wird das nicht pünktlich im September fertig. das habe ich beim August und dem Juli auch nicht hinbekommen. Aber es wird in diesem Jahr. Versprochen.

Schlechte Nachrichten für alle Freunde der Soapys. Weiterlesen im Bereich Blog im Blog - Schöne Seifen. Click and scroll down.

Heute ist der 3. Geburtstag des aromatischen Blogs und deshalb möchte ich mich bei allen Leserinnen und Lesern bedanken, die mir und meinem Geschreibsel die Treue halten. Drei Jahre Rohstoffkunde, Literaturempfehlungen, Geschichte und Geschichten, Duftpflanzen, Riechstoffe, Komplextabellen, Praxistipps und Rezeptvorschläge, Nassrasur und schöne Seifen - die duftende Welt scheint unerschöpflich zu sein. Doch allein meine Zeit wird irgendwie geringer … ich weiß nicht warum. Aber natürlich wird es hier weitergehen und ganz bestimmt habe ich nach dem nächsten Urlaub wieder etwas mehr Kraft und Elan. Im Moment zieht es mich einfach in der Freizeit doch etwas mehr aufs Surfbrett und in den Wind. Für uneigennützige Unterstützung bedanke ich mich ganz besonders bei Stephan, Edith, dem Herrn G. und Herrn Bernhardt, die mir mit viel Rat und Tat immer wieder dort helfen, wo ich einfach nicht weiterkomme und manchmal mutlos den Kopf hängen lasse. Danke Euch! Doch was wäre ein Geburtstag ohne eine kleine Überraschung und zu der kommen wir jetzt.

Ein Gewinnspiel zum 3. Geburtstag
Mein kleines Blog ist natürlich auch für die eine oder andere Werbung interessant und so kam es, daß ich vor einiger Zeit ein E-Mail aus Bruchsal bekam. Die bekannte Parfumerie Aus Liebe zum Duft fragte an, ob man nicht einmal zusammen etwas machen könnte. Mein Vorschlag war, daß ich mir 5 Düfte aussuche, die in Form eines kleinen Probenpäckchens an die erste Leserin/ den ersten Leser verschickt werden, der sich via E-Mail bei Aus Liebe zum Duft meldet: info@ausliebezumduft.de

Folgende Düfte habe ich mir für Sie ausgesucht. Das Motto lautet Sommer, Sonne, Sonnenschein und Sonnencreme.

1. Comptoir Sud Pacifique - Aqua Motu - Eau de Parfum
2. Patricia de Nicolaï - Cococabana
3. Parfumerie Generale - Louanges Profanes No.19
4. Maître Parfumeur et Gantier - Fleur d´Iris
5. Montale – Intense Tiare

Das sind meine Vorschläge und Wünsche für Sie, die Ihnen - so ist es abgemacht - der Herr Georg R. Wuchsa und seine Parfumerie Aus Liebe zum Duft in Form kleiner Proben zusenden, wenn Sie sich ganz schnell dort melden. Viel Glück. Die erste oder der erste gewinnt.

Und lieber Herr Wuchsa, da dies ja irgendwie auch mein Geburtstag ist, möchte ich natürlich auch dieses Probenpäckchen bekommen!

Die Idee ist zwar nicht ganz neu, doch das macht ja nichts, zumal der duftende Brillentrend aus den 60er Jahren von DIOR längst vergessen sein dürfte. Endlich mal eine Brille, von der die Nase auch was hat. Brillen mit Parfum sind der neuste Schrei für selbstbewußte Menschen und weil sich die Mode alle paar Jahre neu erfindet (erfinden muß), kommt es zu einer Neuauflage der Parfumbrille. Bei Les Opticiens Atol geht es um die Wahlfreiheit bei der Gestaltung von Brillen und zu diesem Zweck gibt es neben den austauschbaren Bügeln und angepaßten Gläsern nun vier verschiedene Düfte, welche die Collection AK Senteurs zu einem ganz speziellen, individuellen Erlebnis machen sollen: Der kräftig rote Bügel duftet blumig, der gelbe Brillenbügel riecht nach Mango, für helles Rosa gibt es eine weitere fruchtige Note und der braune Bügel riecht nach Schokolade. Beworben wird das neue Duft- & Seherlebnis mit dem Model Adriana Karembeu.

Die Brillen sehen natürlich viel schicker, bunter und schöner aus, als meine Brillennase. Doch ich fand die Idee irgendwie recht witzig und solche Illustrationen sind dann in den anderen Blogs nicht zu sehen. So viel Abwechslung muß schon sein.

Les Opticiens Atol, Collection AK Senteurs

Lifestyle News

Adriana Karembeu

Fotos: Jo Zarth

Für die traditionelle Nassrasur ist ein Rasierpinsel unerlässlich und natürlich weiß jeder gute Nassrasierer, daß die besten und schönsten Haare vom Dachs stammen. Silberspitzen nennt man die hellen, weiß auslaufenden Fahnen der Pinselhaare, die so weich dem Gesicht schmeicheln. Silberspitzen sind das Zauberwort für Männer, die Rasierpinsel sammeln, für die Nassrasur durchaus auch ein Hobby ist, die etwas auf sich halten und für die das tägliche Ritual im Bad mehr ist als nur eine lästige Pflicht. Nassrasur ohne Silberspitz ist fast nicht möglich meinen die einen und wer sich gar mit einer Sauborste einseift, der weiß ja nicht was ihm entgeht. Hier werden Glaubenskriege ausgetragen und manchmal wird selbst der einfache Graudachs - das sind die preiswerteren Dachshaare - leicht verächtlich angeschaut. Silberspitzen sind das Beste!

Mir ist schon klar, daß es mir nicht gelingen wird, die unterschiedlichen Ansichten und Meinungen zu versöhnen. Wozu auch? Mir ist jeder Pinsel recht - nur Sauborsten sind nicht so mein Ding - und inzwischen besitze ich fünf Pinsel mit Silberspitzen und zwei mit einfachen grauen Dachshaaren (Dachszupf). Doch wenn ich ganz ehrlich bin, dann bevorzuge ich Rasierpinsel mit synthetischen Fasern. Irgendwie passen diese künstlichen/ synthetischen Fasern in unsere Zeit und wer nun wissen will, warum ich diese modernen Rasierpinsel derart schätze, der kann mir gerne in den Bereich Blog im Blog - Nassrasur folgen. Click and scroll down.

Schwierig war nur die Beschaffung eine Riechstoffes. Aber inzwischen ist auch dieses Problem vom Tisch. Bitte noch etwas Geduld.

AUGUST

Wir sind wieder da und eigentlich will ich gleich wieder weg. Ein komisches Gefühl, was ich nach den Urlaubsreisen durch Südfrankreich, Italien oder USA nur selten so verspürt habe. Vielleicht liegt es daran, daß in Bulgarien ein Teil der Familie lebt und die Tante so gut kocht. Ich weiß es nicht und zu meiner Schande muß ich ja gestehen, seit mehr als 25 Jahren nicht mehr da gewesen zu sein. Kann sein, daß es etwas nachzuholen gibt. Deshalb hier, heute und jetzt ein kleiner Reisebericht mit Reisetipps und Rezept. Mein Bulgarien.

Und da ich grad nicht so richtig weiß, wie und wo ich beginnen soll, fange ich mit dem Schopska-Salat an, der seinen Namen einer Volksgruppe verdankt (Schopen/ Schopi), die ihre Heimat in der Gegend um Sofia herum hat. Den Salat kennt eigentlich jeder und fast jede gute Hausfrei meint zu wissen, wie ein guter Schopska-Salat auszusehen und zu schmecken hat. Doch wenn ich ganz ehrlich sein soll, dann sind mir hier in Deutschland unter dem Begriff Schopska-Salat nur mehr oder weniger schreckliche Variationen des Themas vorgesetzt worden. So muß es sein!

Oben weiß, darunter grün und rot - die Farben Bulgariens. Schafskäse, Gurken und Tomaten. Achten sie darauf, daß sie ihr Gemüse nicht zu klein schneiden. Üblich sind - wenn es richtig lecker sein soll - durchaus große Stücke/ Scheiben und der Salat darf niemals in seiner eigenen Brühe schwimmen. Öl und Essig werden dem Gast am Tisch extra serviert. Am schönsten ist es, wenn sich Gurken- und Tomatenscheiben abwechseln. Maximal eine Linie Öl und Essig, Salz und Pfeffer und darüber mit einer groben Reibe etwas Schafskäse (nicht zu fein reiben). An den Rand einige Oliven und fertig. Variieren kann man das Thema mit zarten Frühlingszwiebeln, Sonnenblumenkernen und Petersilie. Niemals Knoblauch. Und der Schafskäse? Denken sie mal nicht, daß es unbedingt Schafskäse sein muß. Schafskäse ist teuer und wenn sie in einem bulgarischen Restaurant einen Schopska-Salat bestellen, der umgerechnet nur 1.20 Euro kostet, dann kann das gar kein Schafskäse sein und ich sage auch gleich dazu, daß vermutlich auch die Tomaten und Gurken eher nicht aus Bulgarien kommen. Für bulgarische Produkte war einfach kein Platz in der EU und in den Köpfen europäischer Politiker. Man hat nach der politischen Wende in Bulgarien alles dafür getan, daß Tomaten, Pfirsiche, Äpfel, Aprikosen, Nektarinen, Wein und Melonen aus Bulgarien keine Abnehmer finden konnten. Schließlich gab es ja schon die guten Tomaten aus Holland und deshalb wurden riesige Felder/ ganze Landstriche nicht mehr genutzt. Als Ausgleich für die Stilllegung der Flächen bekam Bulgarien großzügige Kredite und von dem Geld können sich die Bulgaren nun endlich auch die leckeren Tomaten aus Holland und Äpfel aus Neuseeland kaufen. Die Leute, die sich das ausgedacht haben, erzählen mir heute, wie man die Weltwirtschaftskrise meistern kann und wenn sie sich nun fragen, was das mit Schafskäse zu tun hat, dann gehen sie mal in einen bulgarischen Supermarkt und schauen sie auf die Preise von Schafskäse. Das weiße, was da auf ihren großen Teller Schopska-Salat ist (wenn sie in einem bulgarischen Restaurant sitzen und sich über die günstigen Preise freuen), ist maximal ein Salzlakenkäse aus Kuhmilch und viel häufiger vermutlich nur ein Milchprodukt (Analogkäse). Das stört in Bulgarien niemanden, weil man sich derartige Wohlstandsdebatten überhaupt nicht leisten kann. Jedenfalls nicht, wenn man als Akademiker mit zwanzig Jahren Berufserfahrung umgerechnet 400 Euro verdient. Daran stören sich nur die Touristen, die selbst im Urlaub großen Wert auf Schnäppchen legen und dabei peinlich genau darauf achten, daß die Qualität nur vom Feinsten ist. Wenn sie so denken, dann lesen sie mal gar nicht weiter. Meine Reisetipps sind für Menschen, die sich über das freuen können, was mit viel Gastfreundschaft und Herzlichkeit möglich ist. Auf gehts.

Das Rosental

Wer als Tourist durch das Tal der Rosen fährt und dabei hofft, er würde Rosenfeldern sehen so weit das Auge reicht und das ganze Tal würde nach Rosen duften, der wird vermutlich schwer entäuscht sein. Das Hauptanbaugebiet liegt zwischen Karlovo und Kazanlak, etwa eine Autostunde von Plovdiv entfernt. Links und rechts der Landstraße gibt es nur vereinzelt einige Felder und wenn man aufmerksam ist, entdeckt man eine kleine Fabrik, die hinter Zäunen und Sträuchern versteckt leicht zu übersehen ist, zu übersehen sein soll. Die Felder und Anlagen sind Privateigentum und zudem dürfte es ziemlich stören, wenn ständig Touristen durch die Produktion springen und alles fotografieren. Außerdem sind die Felder nicht besonders groß und wenn sie bei der Ernte dabei sein möchten, dann müssen sie früh aufstehen, weil nur in den Morgenstunden, bevor die Sonne kräftig scheint, geerntet wird. Der Grund für die eher kleinen Felder liegt in den strauchartigen Pflanzen selber, welche über Wochen hinweg immer wieder neue Blüten produzieren. Angebaut werden Rosa damascena und vereinzelt Rosa alba. Die einzelnen Rosenblätter werden nicht abgezupft, sondern als ganzer Blütenstand abgeschnitten. Die Frauen tragen keine folkloristischen Kostüme und bulgarische Volkslieder werden während der Arbeit auch nicht zwingend gesungen. Das alles ist recht unspektakulär. Durch Wasserdampfdestillation gewinnt man ein ätherisches Öl, in dem sich bei Abkühlung einige der enthaltenen Paraffine leicht fettartig wieder absetzen. Und was man als Tourist in den Souvenirläden immer wieder gerne angeboten bekommt, ist einfaches Rosenwasser. Die wäßrige Phase der Destillation enthält nämlich immer noch so viel Rosenöl - besonders Phenylethylalkohol, daß man daraus das Rosenwasseröl herstellt.

Plovdiv
Ich kann behaupten, daß Plovdiv für mich auch ein Stück Heimat ist. Dort leben Tante und Onkel, mein Cousin und seine Familie. Plovdiv war mir immer sehr vertraut und selbst nach so vielen Jahren fand ich mich erstaunlich gut zurecht. Da ist sogar noch das Loch im Zaun vom Schulhof, wo wir immer Fußball spielten und im Stadtpark sitzen noch immer die Alten Männer über ihre Schachbretter gebeugt. Es ist, als wäre ich gar nicht gegangen und in den Tiefen meines Hirns erwacht eine Sprache, die ich als Kind einmal sprach. Plovdiv ist eine zauberhafte Stadt. Arm, zugeplastert mit billiger Werbung und trotzdem unglaublich schön. Man findet Spuren von Römern und Thrakern, Türken und Bulgaren. Einer meiner Lieblingsplätze ist der wunderbar schattige Stadtpark, in dessen Zentrum ein großer Springbrunnen nach Sonnenuntergang seine Fontänen zu Musik und Farben tanzen läßt und wer aufmerksam ins Dunkel schaut, der wird das millionenfache Leuchten der Glühwürmchen sicher entdecken. Es ist natürlich Ehrensache, so einen kleinen Käfer zu fangen und der Liebsten in die Hand zu geben. Ein kurzes Leuchten und schon schwirrt das Insekt wieder davon.

Römisches Theater

Altstadt von Plovdiv

Springbrunnen im Stadtpark

Schwarzes Meer
Zum Schwarzen Meer gibt es nicht viel zu sagen. Ich finde die Gegend in Richtung der türkischen Grenze beonders schön - nahe der Ropotamo-Mündundung. Die Strände sind immer sandig, Seeigel gibt es nicht, man braucht keine Schuhe um ins Wasser zu gelangen, das Wetter im Hochsommer besteht eigentlich nur aus Sonnenschein und der geringe Salzgehalt des Meeres ist ausgesprochen angenehm. Die großen Strände sind sauber, gut bewacht und das Wasser ist richtig schön klar. Fahren sie in südliche Richtung von Burgas über Ahtopol (Achtopol hat einen sehr schönen alten Fischerhafen) und weiter in Richtung Türkei bis nach Sinemoretz.. Gleich hinterm Ortseingangsschild fahren sie nach links auf einen großen, wilden Parkplatz und dann laufen sie den anderen Menschen einfach zu einem zauberhaften Naturstrand hinterher, und wenn sie es doch lieber bewacht, mit Rettungsschwimmer und Gaststätte haben, dann fahren sie durch Sinemoretz hindurch (der Weg ist augeschildert) und parken ihr Auto in Strandnähe. Der breite Sandstrand bildet eine große, malerische Bucht und ist sehr gepflegt. Für Übernachtungen empfehle ich ihnen den Ort Kiten. Liegt auch in dieser Gegend. Einfach das Hotel Maria anrufen (man spricht dort auch Engl.), oder ein E-Mail schreiben und reservieren. Die Zimmer sind einfach, günstig und der Strand ist 5 Minuten entfernt. E-Mail: hotel_maria@abv.bg oder 00359. 550. 36888

Rezepte
Auberginenpüree
Gefüllte Paprika

Und hier geht es nach dem 21. Juni weiter.

Also habe ich mich auf die Suche gemacht und dabei unsere Bibliothek durchforstet, die für solche Zwecke ausgesprochen ordentlich sortiert ist und zu der zahlreiche indische Publikationen gehören. Einheimische Autoren sollten es ja eigentlich wissen. Dachte ich mir und griff trotzdem zuerst nach meinem geliebten Otto Warburg. Weil jedoch die Ergebnisse in Bezug auf den Duft der Räucherstäbchen nicht absolut eindeutig sind, lege ich meine Spurensuche hier offen dar.

1. Idee
Eine Pflanze, die einfach nur Nag Champa heißt habe ich im ersten Anlauf nicht gefunden. Das wäre ja auch zu schön gewesen. Doch bei Otto Warburg Die Pflanzen Welt (Bnd. II) stieß ich zuerst auf den Begriff Champakaöl und in diesem Zusammenhang auf die Magnoliengewächse. Magnolia champaca Michelia ist eine asiatische Magnolienart, welche über ganz Asien und Indien weit verbreitet ist. Eine Pflanze, die auch als Joybaum bezeichnet wird. Ich würde zwar behaupten, daß der Duft JOY - der davon inspiriiert sein soll -, zwar eindeutig nach Jasmin riecht. Doch vielleicht ist auch etwas vom Champakaöl mit dran, das Otto Warburg erwähnt:

Als aromatischer Schmuck und zum Parfumieren siind auch die großen gelben Blüten der javanischen Michelia champaca sehr beliebt, welcher Baum dort und übrigens auch sonst in den Tropen angepflanzt und besonders als Alleebaum empfohlen wird, zumal sein zwar weiches, aber dauerhaftes Holz sich zum Haus- und Wagenbau sowie für die Tischlerei und Drechslerei eignet. Das aus den Blüten durch Destillation gewonnene Champakaöl kommt auch in geringen Mengen in den europäischen Handel. (…) während von Michelia und Talauma Rinde, Blüten und Früchte auch als Volksheilmittel benutzt werden.

Da ich aber weiß, wie die Blüten und die daraus gewonnenen Öle riechen, war ich zu diesem Zeitpunkt mit diesem Ergebnis der Spurensuche nicht zufrieden. Nag Champa Räucherstäbchen riechen anders. Nur nach was?

2. Idee
Die Kasuarinengewächse. Schlanke, bis 25 m hoch wachsende Bäume, die etwas an heimische Nadelbäume erinnern und die wegen ihres harten Holzes zu den Eisenhölzern gezählt werden. Mesua ferrea, auch dazu komme ich noch. Doch der Grund, warum ich auf die Kasuarine komme, ist deren indische Bezeichnung als Nagasbaum. Seine Blüten werden gepflückt und anschließend in der Parfumindustrie verwendet. Nagasbaum = Nag Champa?

3. Idee
Das Buch Herbal Indian Perfumes and Cosmetics von Asha Ram (Sri Satguru Publications, Indian Medical Sciens Series No. 59, Indian Book Centre, Delhi, 2. Aufl. 2002) Und auch hier findet sich der Hinweis auf Mesua Ferrea, der in den verschiedenen indischen Sprachen auch als Nageswar Champaka, Nagkesar, Nagchampa, Thorlachampa, Negchapha, Naga Sampigi und Mangal bezeichnet wird. Endlich hatte ich eine Bezeichnung gefunden, die eindeutig einer Pflanze zuzuordnen ist. Schon mit der 2. Idee lag ich also ziemlich richtig. Fragt sich nur, ob die Räucherstäbchen nach den Blüten riechen. Auf Seite 37 fand ich bei Asha Ram folgende Beschreibung.

NAGESWAR CHAMPAKA OIL. Procedure: Take 1 sr. of Nageswar Champakas free from stalks and 1 sr sesamum oil into a wide-mounthed bozzle and place for 2 days in the sun and in the dew at night. Strain the oil and put it again in the bottle, steep a fresh lot of 1/2 sr. flowers; set aside for 24 hours and strain the oil. Put in a third lot of flowers in the oil; set aside for 24 hours and finally press out the oil, filter and bottle.

Ende
Da aber auch aus den Blüten der Magnolie ein Öl hergestellt wird/ werden kann (1. Idee), ist nicht ganz sicher, welcher Duft nun genau hinter Nag Champa steht. Schließlich handelt es sich hierbei garantiert um Mischungen und deshalb wäre sogar beides gut denkbar. Ich sage auch gleich dazu, daß ich eher auf das Holz von Mesua ferrea tippen würde, getippt hatte. Doch dazu, und zur genauen Herkunft des Duftes, habe ich keine Angaben gefunden. Aus diesem Grund muß man vielleicht etwas vorsichtig sein, wenn man über die Herkunft des Duftes Nag Champa spricht. Aber ich denke, die Richtung stimmt.

Interessant ist vielleicht noch das Buch COMMON TREES von Dr. H. Santapau, National Book Trust, New Delhi, India, 5. Auflage 1993.

Gurken-Gesichts-Seife

Patchouliseife

Bananen-Shampooseife

Seidenprotein-Shampooseife

Am Rande sei erwähnt, daß diese Bilder natürlich nicht zur freien Verfügung gedacht sind. Eigene Idee haben und diese auch umsetzen macht nämlich viel Arbeit … und Spaß.

Kiryk Drewinski

So plane ich für dieses Jahr einen Sandelholzduft, der natürlich ausschließlich nach Sandelholz und ganz besonders nach dem chemical Javanol riechen soll. Javanol ist mein Lieblingsstoff und ich kann nicht genug davon bekommen. Von mir aus kann die ganze Welt nach Javanol riechen, was aber leider schon aus Kostengründen nicht möglich sein wird. Das Zeug ist recht teuer und schon wären wir beim Thema, denn die Frage war, wie ich die Sandelholznote verstärken kann. Im Grunde genommen ist es ganz einfach. Nehmen sie chemicals und ätherische Öle, die ganz ähnlich riechen, bzw. die in die gleiche Richtung gehen. Ich werde meine Javanol-Sandelhoznote mit vielen weiteren Sandelholz-chemicals anreichern und weil Javanol von derart durchschlagender Wirkung ist, muß ich in der Mischung damit nicht mehr ganz so verschwenderisch umgehen, wie ich es eigentlich vorhabe. Echtes Sandelholz kommt natürlich auch mit dazu. Zusätzlich kann man mittels Iso e Super (riecht auch leicht holzig), Galaxolide (leicht blumig/ cremig, was gut mit Sandelholz geht) und Hedione (dezent blumig) drei Stoffe einsetzen, die absolut zu Sandelholz passen und die den Duft mittragen werden. Anders funktioniert es nicht. Niemand wird einen Rosenduft nur aus echter Rose mischen. Mal ganz abgesehen von der Tatsache, daß echte Rose nicht so toll riecht, wie alle Leute glauben. Doch in der Mischung mit Damascenon und Phenyläthylalkohol - der für sich genommen und schon rosig riecht und sehr preiswert ist -, Alpha Jonon, Geraniol, Palmarosa, Eugenol, Citronellol, Linalool und vielleicht auch etwas Moschus, wird eine runde Sache daraus und der Duft der Rose wird auch viel intensiver. Alles Dinge, die in eine gleiche/ eine ähnliche Richtung gehen können dazu benutzt werden eine ganz bestimmte Note in einem Duft zu verstärken.

Nachtrag. Soeben kam die Nachricht, daß ich in der kommenden Woche den Riechstoff Mandarinal geliefert bekomme und das bedeutet, daß es in 1-2 Monaten den August wieder geben wird.

Eau de Parfum August

Schokobade Himbeer heißt die neue Sorte, die es schon bald geben wird. Wobei wir vermutlich über die warmen Sommermonate hinweg mit der Herstellung des Badezusatzes pausieren werden. Aber die Schokobade, welche es schon seit gut vier Jahren gibt und die seit einiger Zeit eine eigene Marke ist, ist ein voller Erfolg und inzwischen gibt es die Schokobade in den Duftrichtungen Kakao, Lemon, Lavendel, Sanddorn & Mandarine, Hibiscus, für Papa mit Latschenkiefer & Koriander, und unparfumiert. Eine deutlich fruchtige Note hat da noch gefehlt.

Und wonach riecht Himbeere überhaupt? Versuchen sie es mit: Frambinone, Hexenol, alpha Ionon & beta Ionon, Hexenylacetat, Citronenöl, Geraniol, Phenylethylacetat, Linalool, Wachholder und ganz wenig Ethylbutyrat.